SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna w Środzie Wlkp. Katalog księgozbioru

10 wyników

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Zrób To Sam. Chleb własnego wypieku : ponad 120 przepisów na chleb pieczony w automacie / Mirjam Beile ; przekł. Krystyna Mazur. - Warszawa : MULTICO Oficyna Wydawnicza sp. z o.o., 2014. - 118 s., il. kolor. ; 19 cm.

Autor

Beile Mirjam. Mazur Krystyna.

Forma i typ

Książki

Temat

Pieczywo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zakwas : technologia w piekarni / red. Markus J. Brandt, Michael G. Gänzle ; przekł. Agnieszka Błaszczak. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN SA, 2015. - 408 s., il. ; 25 cm.

Autor

Brandt Markus J. Gänzle Michael G. Błaszczak Agnieszka.

Forma i typ

Książki

Temat

Pieczywo

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia

Brak informacji o dostępności: sygn. 64 Cz. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Samowystarczalni w domu i ogrodzie : niezależnie i bliżej natury / Joanna Włodarska. - Bielsko-Biała : bWydawnictwo Pascal, 2020. - 302, [1] strona : ilustracje, fotografie kolorowe, tabele ; 21 cm.

Autor

Chacińska Joanna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ogrodnictwo Zielarstwo Kosmetyki naturalne i organiczne Pieczywo Wędliny Sery Kiszonki Nalewka (napój alkoholowy) Rośliny lekarskie

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Dom i ogród Styl życia, moda i uroda Kulinaria

Wydarzenia ostatnich miesięcy budzą myśl, że trzeba dążyć do samowystarczalności. Choć na pierwszy rzut oka wydaje się ona abstrakcją możliwą do osiągnięcia jedynie przez osoby mieszkające na wsi i posiadające wielkie pola, trzeba pamiętać, że również niewielkie mieszkanie w mieście daje nam szerokie możliwości. Nie mając innego wyjścia, na balkonie w Gdańsku uprawiałam swego czasu pomidory, fasolkę, paprykę, groszek cukrowy, cebulę i rzodkiewkę, nie wspominając o różnorodnych ziołach, które opanowały też kuchenny parapet. Wiele rzeczy jesteśmy w stanie zrobić samodzielnie - wiedza zawarta w tej książce pomoże ci się stać się samowystarczalnym. Przyjmij wyzwanie i bądź samowystarczalny! Jak uprawiać pomidory na balkonie? Z czego produkować własne kosmetyki? Które zioła wzmacniają układ odpornościowy? Jak zrobić zakwas do chleba? Jak w naturalny sposób chronić rośliny przed szkodnikami? Co zrobić z odpadkami kuchennymi? Jakie zioła i warzywa wyrosną na parapecie? [empik.com].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Domowy wypiek chleba / Lauren Chattman ; [tłumaczenie Olga Kwiecień-Maniewska]. - Wydanie 2. - Warszawa : Wydawnictwo RM, cop. 2016. - 278, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Chattman Lauren. Kwiecień-Maniewska Olga.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Pieczywo

Gatunek

Przepisy kulinarne

Upiecz za każdym razem idealny bochenek! Jeśli jeszcze nigdy nie doświadczyłaś satysfakcji, płynącej z wyciągnięcia z własnego piekarnika gorącego, pachnącego chleba, to najwyższy czas zabrać się do roboty! Lauren Chattman uprzedza wszelkie pytania i opowiada o wszystkich sytuacjach, które mogą się wydarzyć podczas pieczenia chleba w domu. Jej wyczerpujący poradnik nawet najbardziej niepewnego nowicjusza zmieni w pewnego swoich umiejętności domowego piekarza! - Poznaj tajniki pieczenia chleba dzięki podręcznikowi Lauren Chattman: - Kup najlepsze składniki na chleb, naucz się je właściwie przechowywać i odpowiednio się z nimi obchodzić. - Dowiedz się, czym jest zakwas, jak zachowują się drożdże i jak kontrolować fermentację podczas przygotowywania różnego rodzaju pieczywa. - Naucz się wyrabiać ciasto chlebowe - ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. - Poznaj tajemnice ciasta chlebowego: fermentację, obracanie, kształtowanie, wyrastanie i nacisnanie chleba - teraz zrobisz to jak zawodowy piekarz! Przepisy na najlepsze pieczywo w twoim życiu: brioszki, chałki, ciabatty, angielskie bułeczki, chleb z makiem, chleb żytni, orkiszowe bagietki, chleb ze słonecznikiem, pełnoziarnisty naan i wiele innych. Zrób idealny chleb od skórki aż do ostatniego okruszka!

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Starkówiec Piątkowski

Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Domowy wypiek chleba / Lauren Chattman ; [tłumaczenie Olga Kwiecień-Maniewska]. - Wydanie 3. - Warszawa : Wydawnictwo RM, 2021. - 278, [2] strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Chattman Lauren Kwiecień-Maniewska Olga

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Pieczywo

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Jeśli jeszcze nigdy nie doświadczyłaś satysfakcji płynącej z wyciągnięcia z własnego piekarnika gorącego, pachnącego chleba, to najwyższy czas zabrać się do roboty. Ten poradnik nawet nowicjusza zmieni w pewnego swoich umiejętności domowego piekarza! Dowiedz się, czym jest zakwas, naucz się wyrabiać ciasto chlebowe – ręcznie lub w robocie kuchennym. Poznaj tajniki fermentacji, obracania, kształtowania, wyrastania i nacinania chleba – teraz zrobisz to jak zawodowy piekarz! W książce znajdziesz przepisy na pyszne pieczywo: brioszki, chałki, ciabatty, angielskie bułeczki, chleb z makiem, chleb żytni, orkiszowe bagietki, chleb ze słonecznikiem, pełnoziarnisty naan i wiele innych. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dzieci

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

(Idziemy na Zakupy )

Autor

Holtfreter Nastja Taraska Anna (1977- )

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat

Przynależność kulturowa

Literatura niemiecka

Temat

Pieczywo Piekarnia Zakupy

Gatunek

Broszura Opowiadania i nowele

Mama narysowała małemu Kotkowi listę zakupów i razem wybierają się do piekarni. Mały czytelnik będzie miał okazję obserwować pracę piekarza, pozna różne rodzaje wypieków i porówna je z listą zakupów. Chleb pszenny czy razowy? Bułka wieloziarnista czy bagietka? Pączek czy babeczka? Sprawdźmy, czy to, co wybierze Kotek znajduje się na liście zakupów!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

100 wieków chleba / Bolesław Kuźmiński. - Warszawa : Książka i Wiedza, 1968. - 267s., il.

Autor

Kuźmiński Bolesław.

Forma i typ

Książki

Temat

Pieczywo Piekarstwo

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Brak informacji o dostępności: sygn. 66/69 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

(Akademia Mądrego Dziecka)

(Wiem, Co Jem!)

Autor

Laurent Françoise (1956- ) Gouny Nicolas (1973- ) Grzyb Katarzyna (tłumacz)

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat

Temat

Pieczywo

Gatunek

Publikacje dla dzieci Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Biologia Edukacja i pedagogika Rolnictwo i leśnictwo

Wiadomo, że do chleba trzeba mąki, ale skąd się ona właściwie bierze? Jak kiedyś uprawiano zboże, a jak robi się to dziś? Co się dzieje w młynie? Czym różnią się mąki i dlaczego te ciemniejsze są zdrowsze? Jakie pieczywo je się w różnych zakątkach świata i dlaczego trzeba unikać takiego, które ma w składzie konserwanty? „Wiem, co jem!” to nowa edukacyjna seria dla dzieci w wieku przedszkolnym i wczesnoszkolnym, pełna zabawnych ilustracji i ciekawostek o jedzeniu. Z książek dzieci dowiedzą się, jak rosną podstawowe owoce, warzywa i zboża; jak są zbierane i przetwarzane; i jak trafiają do sklepów i na talerze. [egmont.pl]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)

Starkówiec Piątkowski

Brak informacji o dostępności: sygn. M (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Domowy wypiek chleba : ciasta drożdżowe, pączki, placki, pierogi / Małgorzata Puzio, Jolanta Johnsson, Ida Johnsson, Olga Pawłowska. - Warszawa : PHW Arystoteles sp.j. Marek Matusiak, 2013. - 158[1] s., il. kolor. ; 25 cm.

Autor

Puzio Małgorzata. Johnsson Jolanta. Johnsson Ida. Pawłowska Olga.

Forma i typ

Książki

Temat

Ciasta Pieczywo Przepisy kulinarne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63/64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zakłamane jedzenie : obalamy mity zdrowego odżywiania / Hanna Stolińska. - Kraków : Wydawnictwo Otwarte, 2020. - 298, [1] strona : ilustracje, tabele ; 22 cm.

Autor

Stolińska Hanna. Trubicka Hanna.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Zdrowe odżywianie Dietetyka Odżywianie Piramida zdrowego żywienia Warzywa Owoce Mięso Tłuszcze Słodycze Zakwaszenie organizmu Witaminy Suplementy diety Olej kokosowy Pieczywo Żywność Soja Ryby Masło Wegetarianizm Gluten Laktoza Jajka Cholesterol Soki Margaryna Mleko Miód Ziemniaki Substancje słodzące syntetyczne Substancje dodatkowe do żywności Amigdalina Glutaminian sodu Żywność ekologiczna Superfood Kiszonki Produkty i przetwory zbożowe Dezinformacja

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Czy wiesz, że soja to bardzo zdrowy produkt i powinniśmy ją jeść częściej? Czy wiesz, że modny obecnie olej kokosowy jest prawie pozbawiony witamin i składników mineralnych? Czy wiesz, że dieta bezglutenowa może zredukować twoją dobrą florę bakteryjną? Jeśli starannie dobierasz produkty spożywcze i interesujesz się dietami, to na pewno zależy ci na zdrowym odżywianiu. A co, jeśli okaże się, że część informacji o nich to kłamstwo? Bo czy wiesz, że superfoodsy nie zawsze działają cuda? I nie wszystko, co nie ma certyfikatu jakości, jest bezwartościowe, rakotwórcze i naszprycowane chemią? Pora dowiedzieć się, jak wygląda prawda o jedzeniu! Ta książka to żywieniowy demaskator. Autorka wzięła pod lupę produkty spożywcze, przeanalizowała diety i postanowiła obalić najbardziej rozpowszechnione żywieniowe mity. Przekonaj się, ile naprawdę wiesz o zdrowym jedzeniu i zacznij świadomie dokonywać właściwych wyborów. [opis wydawcy książki]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)