Kulinaria
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(272)
Forma i typ
Książki
(269)
Poradniki i przewodniki
(235)
Publikacje popularnonaukowe
(18)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(10)
Proza
(3)
Albumy i książki artystyczne
(1)
Druki ulotne
(1)
Komiksy i książki obrazkowe
(1)
Mapy
(1)
Poezja
(1)
Publikacje dydaktyczne
(1)
Publikacje fachowe
(1)
Dostępność
dostępne
(215)
wypożyczone
(54)
nieokreślona
(41)
Placówka
Wypożyczalnia dla Dzieci
(79)
Wypożyczalnia dla Dorosłych
(160)
Starkówiec Piątkowski
(14)
Słupia Wielka
(7)
Jarosławiec
(29)
Autor
Durnowska Małgorzata
(14)
Makarowska Magdalena
(5)
Pająk Zofia
(5)
Drukort Magdalena
(4)
Kotarski Bartłomiej Marcin
(4)
Lewandowska Agata (dietetyk)
(4)
Szaciłło Karolina
(4)
Szaciłło Maciej
(4)
Zasuwa Iwona
(4)
Cegielska Agnieszka (1979- )
(3)
Dąbrowska Ewa (internista)
(3)
Guziak Maria Goretti
(3)
Górecka Dominika
(3)
Lewandowska Agata
(3)
Maciąg Agnieszka (1969- )
(3)
Musiałowska Dominika (dziennikarz)
(3)
Naklicka-Kleser Jolanta
(3)
Nouchca
(3)
Stolińska-Fiedorowicz Hanna
(3)
Łowicka Salomea
(3)
Brazier Brendan (1975- )
(2)
Capponi-Borawska Tessa (1959- )
(2)
Ciecieląg Grzegorz
(2)
Coceancig Daniel
(2)
Diaz Juliet
(2)
Fuhrman Joel
(2)
Gawłowska Agnieszka
(2)
Gwis Asia
(2)
Katz Sandor Ellix (1962- )
(2)
Kozak Krystyna
(2)
Krawczyk Marta
(2)
Krzyżanek Joanna
(2)
Kułakowska-Lis Joanna
(2)
Mierzyńska-Iwanowska Eleonora
(2)
Mikulska Katarzyna
(2)
Mrozowska Monika (1980- )
(2)
Musiałowska Dominika
(2)
Pawlikowska Beata (1965- )
(2)
Pociecha Daria
(2)
Pustelnik Anastazja
(2)
Reguła Anna
(2)
Smile Olga
(2)
Szydłowska Barbara
(2)
Szydłowska Marta
(2)
Wachowicz Ewa (1970- )
(2)
Wieczorek Marzena
(2)
Wiewiurka Zenon
(2)
Wolański Robert (fotograf)
(2)
Zaremba Marek (dietetyk)
(2)
Zielewska Joanna (dietetyka)
(2)
Zyśk Anna
(2)
Żak Aleksandra
(2)
Abramczyk Beata
(1)
Al-Hatlani Alana
(1)
Allen Francesca
(1)
Allinson Kate
(1)
Amar-Constantini Delphine
(1)
Anderson Warren R. (1939- )
(1)
Antonsson Sofia (1977- )
(1)
Apostolidis Piotr (1979- )
(1)
Arnot Robert Burns
(1)
Aujla Rupy
(1)
Aviv Jonathan (1960- )
(1)
Baranowska Natalia
(1)
Bareła Malwina
(1)
Bartosik Marek
(1)
Bauer Marc Michel
(1)
Beaupré Christine de
(1)
Bernades-Rusin Mira
(1)
Bielecka Jadwiga
(1)
Bieńkowska Katarzyna (1972- )
(1)
Bischoff Katarzyna
(1)
Biłas Katarzyna
(1)
Bochenek Karolina
(1)
Bojarska Nina
(1)
Bojarska-Ferenc Mariola
(1)
Bojarski Damian
(1)
Bokła Artur
(1)
Borawska Flavia
(1)
Borkowska-Mękarska Katarzyna
(1)
Bosacka Katarzyna
(1)
Bosacka Katarzyna (1972- )
(1)
Bourgeois Laurent (1968- )
(1)
Bredvad Robert
(1)
Briceag Tatiana
(1)
Brodziak Joanna (1973- )
(1)
Brooks Felicity
(1)
BrzozowskaMaria
(1)
Budzyk Konrad
(1)
Bukowska Martyna
(1)
Bukowska Patrycja
(1)
Bulikowska Maria (1987- )
(1)
Bąk Jolanta
(1)
Cagnoni Licia
(1)
Caputa Grzegorz
(1)
Caputa Jola
(1)
Carpender Dana
(1)
Cavelius Andrea-Anna
(1)
Cenkl Jakub
(1)
Chacińska Joanna
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(87)
2010 - 2019
(181)
2000 - 2009
(1)
1990 - 1999
(2)
1980 - 1989
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(249)
1901-2000
(6)
1989-2000
(5)
1945-1989
(2)
2018
(1)
Kraj wydania
Polska
(270)
nieznany (p)
(1)
Język
polski
(270)
nieznany (0 p)
(1)
nieznany (1 0)
(1)
Odbiorca
Dzieci
(22)
9-13 lat
(16)
6-8 lat
(14)
Dorośli
(7)
Cukrzycy
(2)
Młodzież
(2)
Rodzice
(2)
Chore z nowotworem piersi
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(28)
Literatura angielska
(2)
Literatura francuska
(2)
Literatura włoska
(2)
Literatura amerykańska
(1)
Temat
Zdrowe żywienie
(33)
Zdrowe odżywianie
(30)
Potrawy dietetyczne
(28)
Kucharstwo
(20)
Desery
(15)
Ciasta
(14)
Kuchnia wegańska
(13)
Dietetyka
(12)
Warzywa
(12)
Gotowanie
(11)
Potrawy jarskie
(11)
Przepisy kulinarne
(11)
Odżywianie
(10)
Rośliny lekarskie
(10)
Zupy
(10)
Dieta niskowęglowodanowa
(9)
Insulinooporność
(9)
Cukrzyca
(8)
Kuchnia polska
(8)
Zdrowy styl życia
(8)
Kuchnia wegetariańska
(7)
Kulinaria
(7)
Potrawy dla dzieci
(7)
Potrawy świąteczne
(7)
Słodycze
(7)
Ziołolecznictwo
(7)
Żywność
(7)
Kiszenie żywności
(6)
Kuchnia włoska
(6)
Leczenie dietą
(6)
Obiad
(6)
Wegetarianizm
(6)
Dieta bezglutenowa
(5)
Dieta oczyszczająca
(5)
Dzieci
(5)
Owoce
(5)
Potrawy
(5)
Przetwory owocowo-warzywne
(5)
Surówki i sałatki
(5)
Weganizm
(5)
Dieta bezmleczna
(4)
Dieta cukrzycowa
(4)
Dieta lecznicza
(4)
Dieta owocowo-warzywna
(4)
Kanapki i przekąski
(4)
Otyłość
(4)
Śniadanie
(4)
Ajurweda
(3)
Boże Narodzenie
(3)
Choroba Hashimoto
(3)
Indeks glikemiczny
(3)
Koktajle
(3)
Marynaty (produkty spożywcze)
(3)
Posiłki na wynos
(3)
Profilaktyka zdrowotna
(3)
Rośliny jadalne dzikie
(3)
Styl życia
(3)
Wpływ na zdrowie
(3)
Żywienie chorych
(3)
Boscy (rodzina fikcyjna)
(2)
Capponi-Borawska, Tessa (1959- )
(2)
Cukier
(2)
Cukrzycy
(2)
Czekolada
(2)
Dieta odchudzająca
(2)
Dieta sirtuinowa
(2)
Fermentacja
(2)
Herbata
(2)
Kaloryczność dań
(2)
Kasza
(2)
Kolacja
(2)
Konfitury i dżemy
(2)
Kosmetyka
(2)
Kuchnia
(2)
Literatura dla dzieci popularnonaukowa
(2)
Magia
(2)
Medycyna niekonwencjonalna
(2)
Metabolizm
(2)
Mięso
(2)
Nalewki
(2)
Obyczaje i zwyczaje
(2)
Odchudzanie
(2)
Pieczenie (obróbka termiczna żywności)
(2)
Pieczywo
(2)
Potrawy jednogarnkowe
(2)
Przepisy
(2)
Przyjęcia okolicznościowe
(2)
Przyprawy
(2)
Refluks żołądkowo-przełykowy
(2)
Rośliny leśne
(2)
Sałatki
(2)
Uprawa roślin
(2)
Zero Waste
(2)
Żywność prozdrowotna
(2)
Afrodyzjaki
(1)
Aktorzy
(1)
Alergia pokarmowa
(1)
Autyzm
(1)
Awokado
(1)
BHP DBN
(1)
Temat: dzieło
Friends (serial filmowy)
(1)
Gospodyni (czasopismo)
(1)
Harry Potter
(1)
Temat: czas
2001-
(8)
1901-2000
(4)
1801-1900
(2)
1701-1800
(1)
1945-1989
(1)
Temat: miejsce
Polska
(5)
Włochy
(4)
Świat
(2)
Finlandia
(1)
Gruzja
(1)
Karakorum (góry)
(1)
Mazury
(1)
Watykan
(1)
Gatunek
Książka kucharska
(127)
Publikacja bogato ilustrowana
(113)
Przepisy kulinarne
(108)
Poradnik
(107)
Publikacje dla dzieci
(8)
Opracowanie
(5)
Pamiętniki i wspomnienia
(3)
Wywiad dziennikarski
(3)
Biografia
(2)
Książka obrazkowa
(2)
Książki kucharskie
(2)
Opowiadania i nowele
(2)
Publikacja bogato ilustrowana DBN
(2)
Reportaż
(2)
Wydawnictwa popularne
(2)
Antologia
(1)
Atlas geograficzny
(1)
Atlas grzybów
(1)
Autobiografia
(1)
Broszura
(1)
Książka kucharska DBN
(1)
Książka zabawka
(1)
Książki dla małych dzieci
(1)
Mapa dla dzieci
(1)
Opowiadania amerykańskie
(1)
Opracowanie DBN
(1)
Pamiętniki
(1)
Podręcznik
(1)
Poradniki
(1)
Przepisy kulinarne DBN
(1)
Przewodnik tematyczny
(1)
Przewodnik turystyczny
(1)
Publicystyka
(1)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Rymowanki
(1)
Wiersze
(1)
Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży
(1)
Zdrowy styl życia
(1)
Dziedzina i ujęcie
Historia
(1341)
Edukacja i pedagogika
(1048)
Medycyna i zdrowie
(527)
Biologia
(524)
Literaturoznawstwo
(368)
Kulinaria
(272)
Socjologia i społeczeństwo
(324)
Kultura i sztuka
(320)
Podróże i turystyka
(311)
Psychologia
(288)
Religia i duchowość
(224)
Hobby i czas wolny
(206)
Geografia i nauki o Ziemi
(193)
Kultura fizyczna i sport
(158)
Rodzina, relacje międzyludzkie
(158)
Prawo i wymiar sprawiedliwości
(152)
Etnologia i antropologia kulturowa
(143)
Rozwój osobisty
(135)
Językoznawstwo
(124)
Polityka, politologia, administracja publiczna
(123)
Bezpieczeństwo i wojskowość
(117)
Fizyka i astronomia
(103)
Ochrona środowiska
(98)
Styl życia, moda i uroda
(98)
Architektura i budownictwo
(96)
Opieka nad zwierzętami i weterynaria
(91)
Inżynieria i technika
(82)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(79)
Filozofia i etyka
(68)
Nauka i badania
(68)
Rolnictwo i leśnictwo
(60)
Dom i ogród
(53)
Transport i logistyka
(50)
Informatyka i technologie informacyjne
(42)
Matematyka
(38)
Chemia
(26)
Praca, kariera, pieniądze
(26)
Zarządzanie i marketing
(26)
Media i komunikacja społeczna
(25)
Archeologia
(19)
Bibliotekarstwo, archiwistyka, muzealnictwo
(18)
Zoologia
(9)
Geografia
(3)
Nauka
(3)
Styl życia, moda, uroda
(3)
Astronomia
(2)
Kultura fizyczna i Sport
(2)
Literaturoznawstw
(2)
Muzyka
(2)
Reportaż
(2)
Zabawy i gry
(2)
Afrodyzjaki
(1)
Autobiografia
(1)
Bezpieczeństwo
(1)
Botanika
(1)
Budowa i eksploatacja maszyn
(1)
Etnografia
(1)
Ezoteryka,parapsychologia,zjawiska paranormalne
(1)
Geografia i nauka o Ziemi
(1)
Gospodarka wodna
(1)
Hobby i wolny czas
(1)
Inżynieria i technologie informacyjne
(1)
Inżynieria, technika, budownictwo
(1)
Książka dla najmłodszych
(1)
Leśnictwo
(1)
Media
(1)
Medycyna
(1)
Polityka
(1)
Prawo w instytucjach kultury
(1)
Publikacja bogato ilustrowana
(1)
Relacje międzyludzkie
(1)
Religia
(1)
Rodzina i relacje międzyludzkie
(1)
Rolnictwo i Leśnictwo
(1)
Rośliny
(1)
Sokół Środa Wielkopolska
(1)
Technika
(1)
Urbanistyka
(1)
Wynalazki
(1)
272 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
Uwodzi świeżością i aromatem, co można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Czy znamy miętę imbirową, bananową, truskawkową lub czekoladową? Poznajmy 50 przepisów na bazie mięty, a wśród nich: balsam miętowy, miętowy olej do masażu, kataplazm do udrożnienia dróg oddechowych, likier z miętą pieprzową, liście mięty w czekoladzie, granitę mentolową...
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Brendan Brazier to jeden z najbardziej inspirujących sportowców promujących dietę wegańską. Były kulturysta, triathlonista i dwukrotny zwycięzca ultramaratonu jest żywym przykładem na to, że roślinna kuchnia pomaga budować silne i zdrowe ciało. Ta książka spodoba się nie tylko sportowcom i wegetarianom, ale każdemu, kto chce jeść zdrowo, smacznie i różnorodnie. Znajdziesz w niej: - przepisy na pyszne dania roślinne bez glutenu, kukurydzy, soi i drożdży; - inspiracje kulinarne od najsłynniejszych szefów kuchni; - pomysły na zdrowe, zbilansowane wege posiłki; - wskazówki, jak komponować dania dla wegan uprawiających sport.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (2 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Hummusy i pasty / Konrad Budzyk. - Kraków : Flow Books, 2017. - 206, [2] strony : fotografie ; 24 cm.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63/64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Forma i typ
Odbiorca
Przynależność kulturowa
Dziedzina i ujęcie
To łatwy i szybki kurs gotowania przedstawiony na ponad 500 fotografiach krok po kroku. Wszystkie składniki i kolejne czynności zostały sfotografowane z góry: dzięki temu wystarczy spojrzeć na zdjęcia, żeby zrozumieć, co jest potrzebne do gotowania, nawet bez czytania przepisu. Książka jest kolorowa i zabawna, została przygotowana z myślą o tych, którzy chcą połączyć pasję do dobrego jedzenia z radością wspólnego gotowania...[Powyższy opis pochodzi od wydawcy.]
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dzieci
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Moja kuchnia pachnąca bazylią / Tessa Capponi-Borawska. - Wydanie 3 zmienione. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne ; 2020. - 263, [1] strona : fotografie, portrety ; 22 cm.
Zestawiając smakowite przepisy kulinarne z barwnymi opowieściami i anegdotami rodzinnymi, opisami świąt Bożego Narodzenia i Wielkiej Nocy, wrześniowego winobrania, czytelnik może poznać tajniki przygotowywania ribollity, duszonego zająca, nadziewanych pomidorów.
W "Mojej kuchni pachnącej bazylią" namiętnie snuję opowieści i wspomnienia dotyczące mojej Toskanii, mojego życia i mojego jedzenia. Dotyczące Italii mojego dzieciństwa i lat młodzieńczych, która już nie istnieje. Dotyczące również Polski, mojej drugiej ojczyzny, gdzie żyję już od ponad trzydziestu lat i gdzie odkryłam wiele wspaniałych dań, o których wcześniej nawet nie słyszałam. Zastanawiam się, dlaczego pomimo mnogości książek kulinarnych na rynku wydawniczym zgodziłam się na kolejne wydanie mojej książki opublikowanej po raz pierwszy dwadzieścia pięć lat temu? Myślę, że dlatego, że uwielbiam jeść i ogromnie lubię opowiadać rozmaite historie. Z ogromną radością pisałam tę książkę w odległym 1994 roku. Odniosła wtedy sukces, którego się nie spodziewałam, oraz dała mi ogromną satysfakcję i sympatię czytelników, która zaskakuje i raduje mnie do dziś. (Tessa Capponi-Borawska)
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Książka
W koszyku
(Przepisy Joli. Prawdziwie domowa kuchnia)
W kolejnej po „Od śniadania do kolacji” książce z serii "Przepisy Joli" przebojowa blogerka i kultowa bohaterka mediów społecznościowych Jola Caputa gotuje z rodziną - córką Sylwią i synem Grzegorzem. Każde z nich ma nieco inne podejście do kuchni, możemy więc się spodziewać prócz tak kochanych przez fanów Joli prostych przepisów na domowe dania bardziej zdecydowanych smaków z nutą orientu (Grzegorz) i sprawdzonych przez Sylwię pomysłów na słodkości. Jak zwykle w wersji najsmaczniejszej, ale i najpraktyczniejszej oraz najbardziej ekonomicznej. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Pławce
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Naturalnie i ziołowo : 60 przepisów na zdrowie / Agnieszka Cegielska. - Warszawa : Słowne, copyright 2021. - 168, [8] stron : fotografie ; 22 cm.
Agnieszka Cegielska to znana propagatorka naturalnego stylu życia, autorka bestsellerów z cyklu „Naturalnie”. Tym razem przygotowała 60 przepisów na pyszne ziołowe potrawy, które wzmocnią Twój organizm i polepszą nastrój, a jednocześnie pomogą Ci odnowić kontakt z naturalnym rytmem ciała. Znajdziesz tu przepisy na pobudzające poranne koktajle, smakowite, krzepiące zupy i lekkie dania, które pozwolą Ci się wyciszyć przed nocnym odpoczynkiem. Dzięki sile naturalnych składników i zawartych w przepisach ziół nauczysz się, jak żyć w zgodzie z sygnałami płynącymi z Twojego wnętrza.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Samowystarczalni w domu i ogrodzie : niezależnie i bliżej natury / Joanna Włodarska. - Bielsko-Biała : bWydawnictwo Pascal, 2020. - 302, [1] strona : ilustracje, fotografie kolorowe, tabele ; 21 cm.
Wydarzenia ostatnich miesięcy budzą myśl, że trzeba dążyć do samowystarczalności. Choć na pierwszy rzut oka wydaje się ona abstrakcją możliwą do osiągnięcia jedynie przez osoby mieszkające na wsi i posiadające wielkie pola, trzeba pamiętać, że również niewielkie mieszkanie w mieście daje nam szerokie możliwości. Nie mając innego wyjścia, na balkonie w Gdańsku uprawiałam swego czasu pomidory, fasolkę, paprykę, groszek cukrowy, cebulę i rzodkiewkę, nie wspominając o różnorodnych ziołach, które opanowały też kuchenny parapet. Wiele rzeczy jesteśmy w stanie zrobić samodzielnie - wiedza zawarta w tej książce pomoże ci się stać się samowystarczalnym. Przyjmij wyzwanie i bądź samowystarczalny! Jak uprawiać pomidory na balkonie? Z czego produkować własne kosmetyki? Które zioła wzmacniają układ odpornościowy? Jak zrobić zakwas do chleba? Jak w naturalny sposób chronić rośliny przed szkodnikami? Co zrobić z odpadkami kuchennymi? Jakie zioła i warzywa wyrosną na parapecie? [empik.com].
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Domowy wypiek chleba / Lauren Chattman ; [tłumaczenie Olga Kwiecień-Maniewska]. - Wydanie 3. - Warszawa : Wydawnictwo RM, 2021. - 278, [2] strony : ilustracje ; 24 cm.
Jeśli jeszcze nigdy nie doświadczyłaś satysfakcji płynącej z wyciągnięcia z własnego piekarnika gorącego, pachnącego chleba, to najwyższy czas zabrać się do roboty. Ten poradnik nawet nowicjusza zmieni w pewnego swoich umiejętności domowego piekarza! Dowiedz się, czym jest zakwas, naucz się wyrabiać ciasto chlebowe – ręcznie lub w robocie kuchennym. Poznaj tajniki fermentacji, obracania, kształtowania, wyrastania i nacinania chleba – teraz zrobisz to jak zawodowy piekarz! W książce znajdziesz przepisy na pyszne pieczywo: brioszki, chałki, ciabatty, angielskie bułeczki, chleb z makiem, chleb żytni, orkiszowe bagietki, chleb ze słonecznikiem, pełnoziarnisty naan i wiele innych. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dzieci
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ciastecznik : przepisy na sezonowe ciasta i desery / Daniel Coceancig. - Warszawa : MT Biznes, 2018. - 192, [3] strony : ilustracje ; 25 cm.
Sztuka kulinarna jest jak magia - różnorodność zapachów, aromatów, bogactwo kolorów i smaków. Młody cukiernik z ogromną pasją i pełnym zaangażowaniem komponuje przepisy tworząc dzieła kulinarne. Zaprasza do swojego świata mając nadzieję, że grono lubiących piec powiększy się przy jego wsparciu. Dzięki efektownym fotografiom i prostym instrukcjom przedstawiającym kolejne etapy przygotowywania wypieków i deserów nauczysz się robić ciasta, których kolory przyprawiają o zawrót głowy, owocowe i czekoladowe muffiny, bezy, rolady, serniki, a także klasyczne ciasta o niepowtarzalnych smakach.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ciastecznik : przepisy na sezonowe ciasta i desery / Daniel Coceancig. - Warszawa : MT Biznes, 2019. - 192, [4] strony : fotografie, 23 cm.
(Laurum)
Temat
Dziedzina i ujęcie
Finalista programu "Bake Off – Ale Ciacho!" zaprasza w kulinarną podróż po najpyszniejszych wypiekach sezonowych. Wykorzystaj bogactwo produktów charakterystycznych dla poszczególnych pór roku, a także dla danego regionu i zachwyć siebie oraz swoich gości wyjątkowymi wypiekami przygotowanymi w twojej kuchni. Dzięki prostym instrukcjom i efektownym fotografiom przedstawiającym kolejne etapy przygotowywania wypieków i deserów nauczysz się robić ciasta, których kolory przyprawiają o zawrót głowy, owocowe i czekoladowe muffiny, bezy, rolady, serniki, a także klasyczne ciasta o niepowtarzalnych smakach. Wykorzystaj bogactwo sezonowych owoców! Wiosną daj się ponieść owocowej fantazji i spróbuj tarty z truskawkami i kremem earl grey, makaroników poziomkowych czy lawendowej panny cotty. Latem zachwyć gości kruchymi pierogami z morelami oraz lodami pistacjowymi. A jeśli zrobi się za słodko, przełam smak owocową tartą z kremem cytrynowym. Jesienią dodaj sobie energii batonikami muesli, przygotuj własne powidła śliwkowe, a na wynos upiecz zawijańce drożdżowe z rodzynkami. Zimą wprowadź się w świąteczny nastrój i przygotuj pachnący domek z piernika czy korzenny wieniec z bezy. Później zaskocz gości sorbetem szampańskim, tortem bezowym i widowiskowymi gruszkami w karmelowej glazurze. Oprócz czterech głównych pór roku Daniel Coceancig wyróżnia także przedwiośnie oraz przedzimie – dwa przejściowe okresy, które również obfitują w wyjątkowe składniki, nadające wypiekom niepowtarzalny charakter. Pasja oraz lata eksperymentów w kuchni zaowocowały oryginalnymi przepisami, które cieszą zarówno oko, jak i podniebienie.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Jarosławiec
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Książka zawiera przepisy na szybkie dania lunchowe dla każdego: wegańskie, wegetariańskie, z dodatkiem mięsa lub ryb, na ciepło i na zimno.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63/64 (1 egz.)
Słupia Wielka
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63/64 (1 egz.)
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej